Jam betetzeko makina

Jam ekoizpena

Marmelada esan nahi du prestatutako produktua, heldua, freskoa, deshidratatua, izoztutakoa edo aurrez jositako fruituak barne: fruta zukuak, fruta-mamia, fruta zuku kontzentratua edo fruta lehorra irakurtuz bere piezak edo pulpak edo purea edulkoratzaile elikagarriekin, hots, azukrea, dextrosa, azukre alderatua edo glukosa likidoa koherentzia egokira. Fruta zatiak eta produktuetarako egokiak diren beste edozein osagai ere izan ditzake. Fruta egokietako edozeinetan presta daiteke, bakarka edo konbinatuta. Jatorrizko fruta (k) zaporea izan beharko du eta zapore erretzen edo objektibagarriak eta kristalizaziorik gabe egongo da.

Zeintzuk dira marmelada ekoizteko pausoak?

Ikuskaritza

Marmelada ekoizteko jasotako fruitu irmo helduak kolorearen eta sentsoreen erakargarritasunaren arabera sailkatzen dira. Hondatutako fruituak lotetik kentzen dira. Hau eskuz jaso eta kolore ordenatzaileak erabiliz egin daiteke.

garbiketa

Fruituak garbitzeko eraginkorra izan dadin, 200 ppm kloro erabil daitezke uretan. Ph eta tenperatura mantendu behar dira, fruituak kaltetu edo zauritu ez daitezen. Hondakinak eta sprayak garbigailuak industrietan erabil daitezke.

peeling

Fruituak eskuz zuritu daitezke, zitrikoen eta sagarraren kasuan bezala, zuritu mekanikoak eta zuritu makinak automatikoki palak erabiltzen dira industrietan. Fruta batzuek ez dute zuritu behar. Muntaia barruko harri gogorrak dituzten fruituetan murgiltzen da.

pulping

Pulping hazia eta muina kentzeko egiten da. Merkaturatzeko hainbat makina merkatuan eskuragarri daude fruituak, hala nola mangoak, mertxikak, tomateak, platanoak, baia ateratzeko eta abar.

Garbigailuaren eta errotorearen arteko aldea egokitu daiteke, zuritu beharreko materialen tamaina eta ezaugarri desberdinetara egokitzeko

Azukrea gehitzea

Azukrea eta pektina beharrezko zenbatekoa gehitzen zaizkio fruta-mamian / zukuan. Ura gehitu daiteke, behar izanez gero. Azukrea ur molekulekin lotzen da eta pektinaren kateak askatzen ditu bere sarea osatzeko. Pektina gehiago gehitzea merkeagoa da eta azukre gehiago erabiltzeak itsaskorra egin dezake.

irakite

Irakiten irakiten egotea urrats garrantzitsuena da, konfiantza gehiagorekin.

Goian prestatutako nahasketa bero mantendu ondoren, azukrea disolbatu arte itxaron behar dugu. Pixkanaka, gela osoa fruitu usaina betez joango da eta pectins aparra apur bat bezalako sare bat sor daiteke marmeladaren gainazalean; normala da eta kendu daiteke gurin pixka bat gehituz (20g inguru) gainazaleko tentsioa apurtzeko edo koilara batekin kentzeko nahasketa hozten ari den bitartean.

Azido zitrikoa gehitzea

Azido zitrikoaren zenbatekoa zehazten da bera irakin bitartean. Nahastea 105 ºC edo 68-70% tss arte berotzen dugu marmelada egokia ezartzeko. Xaflaren proba ere egin daiteke marmelada egiaztatzeko.

Xaflaren proba - marmeladaren zati txiki bat koilara hartu eta pixka bat egosten da eta produktua xafla edo malutak erortzen badira botatzen da, marmelada ezin hobea lortzen da, bestela irakin egiten da.

Ontziak betetzea

Marmelada bero bete egiten da esterilizatutako poteetan, pistoi ponpa betegarriekin metalezko tapoiak ontzietan estalita daude, hozteko tunelean hozten uzten dira eta, azkenean, ontzietan etiketatuta dago. Marmelada poteak banatzeko prest. Enpresek beren marmeladak zuzenean saldu ahal izango dizkiete bezeroei edo saltzaileei saldu ahal izango diete.

Biltegiratzea

Kontserba marmelada leku fresko eta lehorretan mantendu behar da eguzki argietatik urrun.
Kontserbak marmeladaren iraupena urtebete ingurukoa da.

Kitto!

Azukrea eta fruituen nahasketa harrigarriak dastatu daitezke eta edozein errezeta aspergarriarekin erabil dezakezu zaporea jainkozkoa izan dadin

Nola lor dezakezu zure produktuarentzako ontziratze eta doitze makina egokia?

Garbiketa erraztasuna eta erabiltzeko erraztasuna: hauek dira betetzeko makinak bete behar dituen ezaugarri nagusiak.
Zure beharretarako makina egokiena aurkitzeko, kontuan hartu produktuaren ezaugarriak:

Produktua

Zer da biskositatea? Zein da produkzio ahalmena? Ba al dago zatia? Beroa dago?

Ingurumena

Non kokatuko da makina? Elektrizitatea behar al da? Argindarraren kontsumoa? Zer garbiketa- eta mantentze-prozesu mota behar dira? Aire konpresorerik behar al du?

Zehaztapen ezaugarriak

Zein txano mota behar da? Torlojua, sakatu edo bihurritu? Makina automatikoa ala erdi automatikoa al da? Mahuka txikitu behar al da? Beroa zigilatzea, indukzio berotzea eskatzen al du?

Eztia betetzeko makina automatikoa / Betelan automatikoa betetzeko makina / Garbiketa likidoak garbitzeko garbigailua

Eztia betetzeko makina automatikoa / Betelan automatikoa betetzeko makina / Garbiketa likidoak garbitzeko garbigailua

Produktuaren deskribapena Olio betetzeko makina mota honek ontzi txikian edo plastikozko botilan betetzeko pakete txikiak erabil ditzakezu; lerro zuzen motako betegarria, elektrikoa, likido higatzailea eta ez-ikusgarria eta likidoa, adibidez, landare-olioaren Chemlcal; industria kimiko likidoa eta egunerokoa. Sinplea eta azkarra da elementuak aldatzea, diseinua nahiko ...
Irakurri gehiago
beirazko botila automatikoa marrubi-saltsarekin betetzeko makina

beirazko botila automatikoa marrubi-saltsarekin betetzeko makina

Olio jangarria. Egokia: Olio jangarria Olio lubrifikatzailea eta disolbatzaile bereziak. Botilako materiala: PET / PE / beira / metalezko botila mota: biribila / karratua / bakarreko txanoa Egokigarria: garbigarri, xanpua, ontzi garbigailua, xaboi likidoa eta abar. Botilako materiala: botila PE botila mota: biribila / karratua / bakarra: txano txapel
Irakurri gehiago
Askotan Erabilitako Marrubi Fruta Jam Jateko Makina

Askotan Erabilitako Marrubi Fruta Jam Jateko Makina

NP eredua Betetzeko botila Plastikozko botilak, beira botilak eta abar. Betetze-sorta 10-1000ml (pertsonaliza daiteke) Botilaren tamaina ∅ 20-150 mm-ko altuera 10-250mm Betetze-abiadura 10-20 botila / minutu Tentsio 220VAC / 50HZ Potentzia 500W Neurriak 2000L * 1000W * 1850H Makinaren pisua Pisu gordina 350KG Betetze zehaztasuna ≤ ± 1% Jam ontziak betetzeko makinak betetzeko modu tradizionala apurtzen du eta betetze mekanizatua egiten du. Betetze-zehaztasunak hondakinak ekiditen ditu, eta horrek asko hobetzen du enpresaren eraginkortasuna. Fruta Jam betetzeko makina aplikazioa Fruta jam betetzeko makina da ...
Irakurri gehiago
jam pistoi betetzeko makina, saltsa beroa automatikoki betetzeko makina, piper saltsa ekoizteko linea

jam pistoi betetzeko makina, saltsa beroa automatikoki betetzeko makina, piper saltsa ekoizteko linea

Lan-prozesua Eskuzko botila entregatzea - hautematea eta bloke automatikoko botila - tobera betetzea - makina betetze partzial kuantitatiboa - automatikoki ordenatzeko eta altxatzeko tapa - estalkia automatikoa - etiketatze automatikoa (kola hotza, itsasgarria, urtu beroa - aukerakoa) - ink-jet kodetzea - ontziratzeko geltokira sartu (aukerako deskonprimitzeko makina, paketatzeko makina, zigilatzeko makina) 1 Betetzeko toberak 1-16Noilak 2 Ekoizpen ahalmena 800 ...
Irakurri gehiago
Zerbitzatzeko pistoi mota automatikoa Saltsa Ezti goxua Biskositate handiko likidoak Bete-estalkia Etiketatzeko Makina Linea

Zerbitzatzeko pistoi mota automatikoa Saltsa Ezti goxua Biskositate handiko likidoak Bete-estalkia Etiketatzeko Makina Linea

Lineak servo kontrol pistoi betetzeko teknologia hartzen du. Zehaztasun handiko, abiadura handiko, errendimendu egonkorra, dosi doikuntza azkarreko ezaugarriak, 10-25L packagingline azken teknologia da. 1. Betetze-barrutia: 1L-5L 2. Edukiera: neurrira pertsonalizatua. 3. Betetze-zehaztasuna: 100mL t 5L 4. Ekoizpen-lerroko makinak: betetzeko makina, kapsulatzeko makina, etiketatzeko makina, kartoizko paketatzeko makina, kartoizko ontziratzeko makina eta kartoizko zigilatzea. Produktuaren sarrera: hau da ...
Irakurri gehiago
Sukaldaritza automatikoa olio betetzeko makina saltsa marmelada eztia betetzeko makina

Sukaldaritza automatikoa olio betetzeko makina saltsa marmelada eztia betetzeko makina

Makina hau ekoizpen likidoaren lerroko pieza nagusiak dira, batez ere 10 ~ 1000 ml betetzeko erabiltzen direnak, elikadura txanoak, kaputxak. Lerro zuzena transmititzeko, 4/6/8/16 ponpa betetzeko lineala, ukipen pantailaren interfazea, maiztasun kontrola. Gainera, botila falta, botila ez, estalkirik ez etab., Automatizazio maila altua du. Betetzeak ez du likidoa, bibrazio elektromagnetikoa estaltzen eta elikatzeko estalkia hornitzen ...
Irakurri gehiago